«Next Level Chef» مسابقه‌ای آشپزی با هدایت گوردون رمزی است که شرکت‌کنندگان را در سه آشپزخانه کاملاً متفاوت قرار می‌دهد. ساختمان مسابقه چند طبقه دارد: آشپزخانه بالایی مجهز به بهترین وسایل و مواد اولیه است، طبقه میانی امکانات معمولی دارد و پایین‌ترین سطح با ابزار و مواد محدودتر کار را دشوار می‌کند. در آغاز هر چالش، سکویی از مواد غذایی از میان طبقات عبور می‌کند و آشپزها فقط چند لحظه فرصت دارند مواد مورد نیازشان را بردارند. رمزی و سرآشپزهای مربی، تیم‌های خود را راهنمایی می‌کنند و برنده‌شدن در یک مرحله می‌تواند جایگاه بهتر در چالش بعدی به همراه داشته باشد. شرکت‌کنندگان از سرآشپزهای حرفه‌ای، آشپزهای خانگی و چهره‌های شبکه‌های اجتماعی انتخاب می‌شوند و تفاوت تجربه آن‌ها بخشی از رقابت است. برنامه علاوه بر مهارت فنی، سازگاری و تصمیم‌گیری سریع را می‌سنجد؛ چون یک آشپز باید حتی در ضعیف‌ترین آشپزخانه و با مواد انتخاب‌نشده، بشقابی قابل دفاع آماده کند.