«Tom Cruise: The Last Movie Star» کارنامه تام کروز را از جوانی و نقش‌های نخستین تا تبدیل شدن به یکی از معدود بازیگرانی بررسی می‌کند که نامشان هنوز می‌تواند به‌تنهایی یک فیلم بزرگ را به رویداد سینمایی تبدیل کند. مستند به آثار شاخصی مانند «Top Gun»، مجموعه «Mission: Impossible» و فیلم‌های درام او نگاه می‌کند و نشان می‌دهد چگونه تصویر ستاره‌ای کروز در چند دهه تغییر کرده است. بخش مهمی از روایت به علاقه او به اجرای بدلکاری‌های واقعی، کنترل دقیق پروژه‌ها و اصرار بر تجربه نمایشی سالن سینما مربوط می‌شود. در کنار موفقیت‌ها، دوره‌های جنجال رسانه‌ای و رابطه پیچیده او با شهرت نیز بررسی می‌شود؛ زیرا جایگاه امروز او بدون فراز و فرودهای تصویر عمومی‌اش قابل فهم نیست. عنوان «آخرین ستاره سینما» پرسشی درباره خود صنعت است: در دورانی که فرنچایز و شخصیت برند اصلی فروش شده‌اند، آیا هنوز بازیگری وجود دارد که تماشاگر صرفاً برای دیدن او بلیت بخرد؟ مستند با مرور حرفه کروز از این پرسش برای تحلیل دوام شهرت و سازگاری او با تغییرات هالیوود استفاده می‌کند.
