نایجل اسلیتر جوان آرزوهای بزرگ آشپزی دارد، حتی اگر مادرش نان تست درست کند. وقتی مادرش می میرد، روابط بین نایجل و پدرش تیره می شود، به خصوص وقتی او دوباره با زنی ازدواج می کند که دلش را با پای مرنگ لیمویی به دست می آورد. نایجل وارد مدرسه آشپزی می شود، در یک میخانه شروع به کار می کند و خود را در حال رقابت با نامادری خود می بیند - هم در آشپزخانه و هم برای توجه پدرش.