فرد جونز، متخصص شیلات بریتانیایی، زندگی آرام و منطقی‌ای دارد تا اینکه پروژه‌ای عجیب روی میز کارش قرار می‌گیرد: یک سرمایه‌گذار یمنی می‌خواهد ماهیگیری سالمون را در آب‌های یمن ممکن کند. در «Salmon Fishing in the Yemen» فرد ابتدا این طرح را از نظر علمی غیرواقعی می‌داند، اما فشار سیاسی دولت بریتانیا و پیگیری هریت، نماینده سرمایه‌گذار، او را وارد پروژه می‌کند. انتقال ماهی، ساخت زیستگاه مناسب و سازگار کردن شرایط طبیعی با ایده‌ای بلندپروازانه، به تدریج از یک مأموریت اداری به تجربه‌ای شخصی برای هر دو تبدیل می‌شود. هم‌زمان دفتر نخست‌وزیر به دنبال یک خبر مثبت از خاورمیانه است و پروژه را به ابزار روابط عمومی تبدیل می‌کند. فیلم طنز سیاسی ملایم، درام و عاشقانه را کنار هم قرار می‌دهد و موضوع ایمان به امکان‌های نامحتمل را در برابر بدبینی و محاسبه قرار می‌دهد. رابطه فرد و هریت نیز آرام و در دل همکاری حرفه‌ای شکل می‌گیرد، نه به صورت ناگهانی.