الایجا آرزو دارد به عنوان ساملیه حرفهای وارد دنیای شراب شود، اما خانوادهاش در ممفیس انتظار دیگری از او دارند. پدرش لوئیس سالها رستوران باربیکیوی خانوادگی را اداره کرده و تصور میکند پسرش روزی مسئولیت کسبوکاری را ادامه خواهد داد که برای ساختنش زحمت زیادی کشیده است. در «Uncorked»، الایجا میان احترام به خانواده و دنبال کردن علاقه شخصی خود قرار میگیرد و برای ورود به آزمون دشوار Master Sommelier شروع به مطالعه و تمرین میکند. مسیر او شامل شناخت مناطق تولید شراب، مزهها و جزئیات فنی است، اما فشار اصلی از این پرسش میآید که موفقیت برای خودش چه معنایی دارد. رابطه پدر و پسر به جای دشمنی ساده، از محبت و انتظارات متفاوت شکل گرفته است و هر دو باید بفهمند حمایت از دیگری همیشه به معنای انتخاب همان مسیری نیست که خودشان درست میدانند. فیلم غذا، فرهنگ خانوادگی و جاهطلبی حرفهای را در قالب درامی گرم کنار هم میگذارد.
