لوئی فولر، زن جوانی از غرب میانه آمریکا، نان تست Folies Bergère در آغاز قرن بیستم و نمادی از Belle Epoque شد. مخترع رقص نفس گیر سرپانتین، او پیشگام رقص مدرن و تکنیک های نورپردازی بود. این رابطه پیچیده او با شاگردش - ایادورا دانکن - بود که باعث سقوط این نماد اوایل قرن بیستم شد.