داستان ریشه‌های اولیه و قاتل قاتل آدم‌خوار، هانیبال لکتر - از دوران کودکی لیتوانیایی‌اش که به سختی دست و پا می‌زند، جایی که او شاهد طراوت‌های نفرت انگیزی است که سربازان گرسنه برای سیر کردن خود می‌روند، از طریق اقامتش در فرانسه، جایی که به عنوان یک دانشجوی پزشکی اشتهای خود را برای کشتن افزایش می‌دهد.