داس بوت بر اساس رمانی زندگی‌نامه‌ای از لوتار-گونتر بوخهایم، عکاس آلمانی از جنگ جهانی دوم، زندگی یک کاپیتان یورگن پروخنوو نترس و خدمه بی‌تجربه‌اش را دنبال می‌کند که در اقیانوس اطلس و مدیترانه در جستجوی کشتی‌های متفقین گشت‌زنی می‌کنند و به نوبت شکار و شکار می‌شوند.