رستوران Edwin مصمم است به یکی از برترین رستوران‌های فرانسوی آمریکا تبدیل شود، با پرسنلی که شبیه سایر رستوران‌های این کشور نیست. براندون ادوین کرستوفسکی آماده می‌شود تا رستوران خوب خود در کلیولند، اوهایو را با کارکنانی متشکل از زندانیان اخیراً آزاد شده در جستجوی فرصتی برای بازگرداندن زندگی‌شان به مسیر اصلی باز کند. آنها در یک اردوی کلاسیک غذای فرانسوی ثبت نام می کنند تا با شراب خوب، سس ها و موارد دیگر آشنا شوند.